Sanificazione nell'imbottigliamento e nel confezionamento

di Stanga, Stanga Mario | Le Point Vétérinaire Italie 2022
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Descrizione

Si tratta di un libro da usare come strumento di lavoro e didattico per operatori dell'industria delle bevande e degli alimenti confezionati, studenti di scuole e università con indirizzo in tecnologie alimentari, tecnici e professionisti della sanificazione, produttori di materie prime e costruttori di impianti.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Stanga, Stanga Mario
  • Le Point Vétérinaire Italie
  • -
  • 2022
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 ottobre 2022
  • 428 p.
  • ITA
  • 9788899211653

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