Sani! Come il cibo influenza la nostra salute

di Cristina Tomasi, Tomasi Cristina | Athesia 2017

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Descrizione

Il libro è per tutti coloro che hanno deciso di prendere in mano la propria vita e la propria salute, perché vogliono guarire da sovrappeso, diabete, osteoporosi, stanchezza cronica, disturbi gastro-intestinali o, semplicemente, perché desiderano vivere meglio ed in salute. La dr.ssa Cristina Tomasi vi invita a riflettere criticamente sul vostro modo di alimentarvi e porta chiarezza su alcune cosiddette certezze dell'alimentazione moderna, per le quali non sussistono evidenze scientifiche inoppugnabili. La specialista in Medicina Interna disquisisce su carboidrati, grassi e proteine, illustra gli effetti dannosi di un consumo smodato di zucchero, spiega come mai la salute passi per l'intestino e fornisce consigli su come leggere le etichette. Mostra che è facilmente praticabile alimentarsi "low carb - high fat", ovvero con meno carboidrati e più grassi sani, portando 80 ricette facili per cucinare pietanze all'insegna della salute. Mangiare sano per vivere meglio. Perché noi siamo quel che mangiamo e l'alimentazione influenza enormemente la nostra salute.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Cristina Tomasi, Tomasi Cristina
  • Athesia
  • -
  • 2017
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 25 ottobre 2017
  • 208 p.
  • ITA
  • 9788868392529

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