Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese

di Stefano Torrione | SIME BOOKS 2013
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Descrizione

Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuole essere un'esplorazione golosa di una delle regioni più caratteristiche delle Alpi.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Stefano Torrione
  • SIME BOOKS
  • -
  • 2013
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 gennaio 2013
  • 288 p.
  • ITA
  • 9788895218656

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