Le melanzane. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute

di Emilia Valli, Valli Emilia | Edagricole 2011
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Descrizione

Tanta passione e fatica per trarre dal proprio orto frutti sani, forse non abbondanti, ma da portare in tavola in tutta tranquillità, merita di essere premiata. Magari scoprendo ricette nuove, ma anche seguendo i consigli per un piatto sano della tradizione culinaria. Protagonista è la melanzana con i trucchi e i consigli per ricavare raccolti abbondanti e sani e con tante ricette nuove e originali che si affiancano a quelle più tradizionali.

Dettagli

  • Autore:
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  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Emilia Valli, Valli Emilia
  • Edagricole
  • L'orto in tavola
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 1 dicembre 2011
  • 134 p.
  • ITA
  • 9788850649037

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