Vite in fermento

di Vincenzo Zappalà | Sacco 2011
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Descrizione

L'autore ha voluto raccontare la splendida favola della fermentazione alcolica, il processo metabolico più antico della Terra, usato già più di tre miliardi e mezzo di anni fa dalle prime cellule viventi. Ha cercato di farlo indirizzandosi verso i più giovani, con linguaggio semplice e comprensibile, in modo da stimolare a volerne sapere di più. La natura è sempre e comunque fantastica e il mondo del vino ha bisogno di riscoprire i valori più alti che l'hanno sempre accompagnato.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Vincenzo Zappalà
  • Sacco
  • -
  • 2011
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 17 ottobre 2011
  • 174 p.
  • ITA
  • 9788863545333

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