Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana

di Bianchini Bianca, Stanzione Marcello | Edizioni Segno 2021
A partire da

15,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

La salute e la prevenzione ruotano oggi più che mai anche sulla riscoperta e sulla valorizzazione di un'alimentazione tradizionale, come la "dieta mediterranea", capace di conservare a lungo salute e benessere. E probabilmente molte delle tradizioni della nostra cucina derivano dalla "Regola Sanitaria" della scuola medica fiorita nell'XI secolo a Salerno, allora famoso centro internazionale di studi e prima università medioevale. Riscopriamo allora le radici della nostra alimentazione, sfruttando le proprietà benefiche degli ingredienti che sono alla base delle gustose e salutari ricette proposte in questo volume.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Bianchini Bianca, Stanzione Marcello
  • Edizioni Segno
  • -
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 luglio 2021
  • 148 p.
  • ITA
  • 9788893186186

Libri dello stesso autore

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Medicina e cucina. A tavola con la Scuola Medica Salernitana