Erbe di casa. ricette, storia, curiosità

di Annetta Emanuela | Ass. Multimage 2023
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Descrizione

Crescono ovunque intorno a noi, lungo strade, campi, fossi, ma le conosciamo poco o niente e quindi non apprezziamo abbastanza le loro molteplici virtù culinarie e salutari. Sono le erbe eduli spontanee, preziosa risorsa solo di recente, a ragione, riscoperta. Questo testo ne illustra 74, con 170 ricette tradizionali e insolite per gustarle e molte curiosità; fra l'altro, ben dodici di esse ci potranno proteggere dai morsi dei serpenti, sette dagli scorpioni, cinque dai demoni e tre dai fulmini... Con un'appendice sulle piante tintorie. Il libro è corredato di splendide foto a colori.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Annetta Emanuela
  • Ass. Multimage
  • Avere cura
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 1 giugno 2023
  • 140 p.
  • ITA
  • 9788832262858

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