Erbette dell'Appennino. Riconoscerle, raccoglierle, usarle, cucinarle

di Cecilia Lattari | Editoriale Programma 2019
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Descrizione

Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di benessere. Oltre alle cure e ai rimedi, sono presenti tante golose ricette, perché le erbette sanno essere ottime anche in cucina.

Dettagli

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  • Cecilia Lattari
  • Editoriale Programma
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 15 aprile 2019
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788866436164

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