La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Artusi Pellegrino | Giunti Editore 2023
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Descrizione

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Artusi Pellegrino
  • Giunti Editore
  • Artusi
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 settembre 2023
  • 480 p.
  • ITA
  • 9788809935754

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