Nutrire il mondo. Come scalare l'Everest alimentare entro il 2050

di Abis Sébastien | Edagricole 2024
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Descrizione

Nutrire e riparare il pianeta: questa è la missione affidata al mondo agricolo, affinché questo secolo possa svolgersi senza violenti sconvolgimenti geopolitici e climatici. La questione della sicurezza alimentare è un argomento che sembrava sorpassato ed è stato a lungo sottovalutato nelle dinamiche strategiche e nei principali progetti di questo secolo. Oggi riuscire a garantire al mondo la sicurezza alimentare in uno scenario di risorse scarse, popolazione in crescita e cambiamento climatico costituisce una delle principali sfide dei prossimi 25 anni e si tratta di un test radicale, di un'utopia mobilitante in cui l'agricoltura deve tornare al centro di ogni progetto collettivo su scala mondiale.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Abis Sébastien
  • Edagricole
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 15 novembre 2024
  • 114 p.
  • ITA
  • 9788850656646

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