Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa

di Nocco Sara | Wip Edizioni 2024
A partire da

20,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Esiste un legame tra il cibo di cui ci nutriamo e l'equilibrio ecosistemico? Può la geografia stimolare nuova consapevolezza e con essa una risposta proattiva locale e globale, educando al contempo le nuove generazioni rispetto ai temi della sostenibilità? Recuperando il parallelismo tra pianeta Terra e casa da abitare e vivere, il presente saggio parte dal concetto di Antropocene, analizza le preoccupanti traiettorie dell'odierno sistema alimentare e lo sviluppo di forme di approvvigionamento alternativo, per poi soffermarsi sul caso studio di "Casa delle AgriCulture - Tullia e Gino - Castiglione d'Otranto". A questa realtà virtuosa salentina, perfetto esempio di ritorno alla sovranità alimentare delle comunità locali, è dedicato il fumetto "Il rumore dei semi", testato in un percorso di insegnamento-apprendimento con gli studenti e le studentesse dell'Università del Salento. Prefazione di Alessandro Isoni.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Nocco Sara
  • Wip Edizioni
  • Convergenze/Convergences
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 5 marzo 2024
  • 212 p.
  • ITA
  • 9788884597618

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Alimentazione e territorio. Dalla dicotomia società-natura al recupero e alla valorizzazione del concetto di casa