Un pastificio sano per un prodotto di qualità. Manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta

di Attilio Gelosi, Luciano Süss | Avenue Media 2016
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  • Attilio Gelosi, Luciano Süss
  • Avenue Media
  • -
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 1 gennaio 2016
  • Numero di pagine sconosciuto
  • ITA
  • 9788886817066

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