Storie di frutta e dintorni. Memoria e futuro delle valli genovesi

AA.VV. | SAGEP 2025
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Descrizione

Passeggiando per il genovesato s'incontrano alberi da frutto antichi, testimoni di una cultura contadina che stiamo perdendo. Rivalutare queste varietà autoctone significa riscoprire un patrimonio di resistenza, sapore e sostenibilità, frutto di generazioni di selezione naturale e cura. Esperti come Marco Criniti e Marcello Maimone si dedicano al recupero e alla propagazione di queste piante, veri e propri archivi viventi.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • SAGEP
  • Sagep saggi
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 21 maggio 2025
  • 136 p.
  • ITA
  • 9791255902133

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