Viticoltura biologica. Tecniche agronomiche e strategie di difesa

di Ruggero Mazzilli, Mazzilli Ruggero | Edagricole 2019
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Descrizione

Il libro introduce alla viticoltura biologica fornendo indicazioni semplici e collaudate. In particolare, viene spiegato come diminuire la suscettibilità agli imprevisti e alla variabilità, così da ridurre la fragilità del vigneto e le necessità di intervento. Grande risalto viene dato alla vocazione del terroir e una particolare attenzione è dedicata alla realizzazione di vigneti ad alta efficienza e longevità, meno esposti ai cambiamenti climatici. Il focus è sulla conoscenza e gestione del suolo, ma sono approfonditi anche gli aspetti principali di fisiologia vegetale ed epidemiologia territoriale dei parassiti-patogeni, da cui sono state sviluppate le tecniche, esposte nel dettaglio, per la gestione del verde e la difesa.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Ruggero Mazzilli, Mazzilli Ruggero
  • Edagricole
  • Manuali professionali
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 20 giugno 2019
  • 423 p.
  • ITA
  • 9788850655601

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