Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico

AA.VV. | Abap 2015

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  • AA.VV.
  • Abap
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  • 2015
  • In commercio dal:
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  • 1 giugno 2015
  • 376 p.
  • ITA
  • 9788894104820

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