Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza

di Macrì Agostino, Valsecchi Gianluigi | Le Point Vétérinaire Italie 2022
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Descrizione

Il terzo libro della "Collana di Sicurezza Alimentare per il consumatore", ci fornisce utili indicazioni su come usare gli alimenti congelati e surgelati, come sceglierli al momento dell'acquisto, le modalità di trasporto dal negozio a casa, conservarli nel congelatore domestico, scongelarli e cuocerli e gestire gli eventuali avanzi.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Macrì Agostino, Valsecchi Gianluigi
  • Le Point Vétérinaire Italie
  • Sicurezza alimentare per il consumatore
  • 2022
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 6 ottobre 2022
  • 92 p.
  • ITA
  • 9788899211677

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