Insalate. Idee creative, facili e veloci

AA.VV. | Food Editore 2016
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Descrizione

Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle più semplici a quelle più preziose, sempre abbinate a dressing freschi e facili da realizzare. Tutte le ricette sono state ideate dalla giovane chef Lorenza Alcantara. Arrivata in Italia da Santo Domingo all'età di 3 anni, ha iniziato una precoce carriera: prima gli studi all'Alma, la scuola internazionale di cucina di Golorno, poi le esperienze presso vari ristoranti stellati, infine l'approdo a Milano, alla guida dei ristorantini di Eataly Smeraldo.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
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  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Food Editore
  • Cucina facile e veloce
  • 2016
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 23 giugno 2016
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788861543836

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