Mandato di cottura. 45 blitz in cucina!

AA.VV. | Edizioni La Vela (Viareggio) 2024

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Descrizione

Questo ricettario è il prodotto finale del progetto "Quattro conti in padella" che ha coinvolto i detenuti della Casa Circondariale di Brindisi iscritti al C.P.I.A., Centro Provinciale Istruzione Adulti. Il progetto, che si è svolto in parte nelle cucine della Casa Circondariale di Brindisi e in parte nelle aule, in orario extracurricolare, ha visto gli studenti impegnati nella preparazione dei piatti e nella successiva stesura delle ricette. Attraverso queste attività sono state potenziate le competenze di base in italiano e matematica e, al tempo stesso, si è concorso ad arricchire il percorso di rieducazione e riabilitazione dei detenuti attraverso un'attività coinvolgente e stimolante.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Edizioni La Vela (Viareggio)
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 5 giugno 2024
  • 116 p.
  • ITA
  • 9791280920447

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