Piwi. Vini e vitigni resistenti

AA.VV. | Youcanprint 2024
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Descrizione

Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI realizzati in Italia e all'estero, alcune aziende vinicole italiane, europee ed extraeuropee produttrici dei "super-bio".

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  • AA.VV.
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  • 2024
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  • 20 giugno 2024
  • 198 p.
  • ITA
  • 9791222750965

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