Veg con più gusto. I migliori 60 piatti dal mondo in chiave vegana

di Beria Martino | Gribaudo 2022
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Descrizione

Un viaggio vegano che è anche una riscoperta di sapori, tradizioni, culture diverse, con tante ricette rivisitate in ottica vegana e corredate da foto. Lo chef Martino Beria, punto di riferimento della gastronomia vegana in Italia, propone le sue rivisitazioni e il suo originale punto di vista sulle grandi cucine del mondo: Europa, Asia, America, Africa, Oceania. Il risultato è un'opera appassionata ed entusiasta che mescola ricette, suggestioni e cultura gastronomica. Grazie a questo libro i sapori e gli aromi non conoscono più confini.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Beria Martino
  • Gribaudo
  • Tempi liberi
  • 2022
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 12 maggio 2022
  • 160 p.
  • ITA
  • 9788858041475

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