Senza zucchero non esisterebbero i pasticcieri

di Fiorani Fabrizio | Topic 2024
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Descrizione

Zucchero è un racconto che parte dall'essenza degli ingredienti, dalla freschezza del latte fino al profumo intenso della vaniglia del Madagascar. Zucchero è una raccolta di ricette per dolci dalla straordinaria qualità, ma anche di esperienze per immergersi nel mondo creativo di uno dei pasticcieri italiani più rinomati al mondo. Zucchero è l'idea di pasticceria italiana contemporanea di Fabrizio Fiorani.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Fiorani Fabrizio
  • Topic
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 10 settembre 2024
  • 192 p.
  • ITA
  • 9791281608030

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