La cucina ayurvedica. Proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari

di Amadea Morningstar, Urmila Desai | Edizioni Il Punto d'Incontro
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Descrizione

Un manuale per apprezzare le proprietà nutritive e terapeutiche dei cibi e delle combinazioni alimentari in funzione dei diversi tipi di costituzione. Attraverso l'esame del gusto, degli elementi, dell'energia, dei dosha e di altri aspetti di oltre 130 alimenti e più di 100 sostanze complementari, scopriamo quali cibi sono adatti alla nostra costituzione individuale, quali la danneggiano e quali ne possono ristabilire l'equilibrio quando si manifestano determinate carenze. Oltre 250 collaudate ricette ci aiutano a mettere in pratica in modo piacevole l'antica saggezza ayurvedica.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Amadea Morningstar, Urmila Desai
  • Edizioni Il Punto d'Incontro
  • Salute e benessere
  • -
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 413 p.
  • ITA
  • 9788880930129

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