Più frutta e verdura. Ricette a colori per proteggere la nostra salute

di Paola Loaldi | Mondadori Electa 2007
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Presso Libreria Boccea di Barbara di Mambro

Descrizione

In questo volume, che vede come protagoniste assolute frutta e verdure, vengono proposte oltre settanta ricette di facile esecuzione, raggruppate per "colore" e articolate nella sequenza classica, dagli antipasti ai dolci. Ogni preparazione, spiegata passo dopo passo con i tempi di preparazione e cottura, contiene l'indicazione dell'apporto calorico per porzione. Completano la trattazione alcune pagine dedicate alle proprietà benefiche di frutta e verdure e una tabella con i corretti accostamenti fra i cibi e relativi valori nutrizionali.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Paola Loaldi
  • Mondadori Electa
  • La cucina è...
  • 2007
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 13 marzo 2007
  • 167 p.
  • ITA
  • 9788837049195

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