Kefir d'acqua. Ricette per una cucina sana e viva

di Murdocco Nicolò, Sanseverino Manuela | Enea Edizioni 2024
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Descrizione

Questo libro è una guida completa all'uso del kefir d'acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare. Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate. Unendo tradizione e innovazione, ogni ricetta offre un'esperienza sensoriale unica, celebrando l'arte della fermentazione e invitando a scoprire il potenziale culinario del kefir d'acqua.

Dettagli

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  • Murdocco Nicolò, Sanseverino Manuela
  • Enea Edizioni
  • -
  • 2024
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 2 ottobre 2024
  • 140 p.
  • ITA
  • 9788867731480

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