Il quaderno della cucina adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna

di Sfetez Andrea | Kellermann Editore 2023
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Descrizione

Escursioni sentimentali, erranti, tra luoghi e sapori dell'Adriatico orientale, da dove muove l'autore, con gustosi tocchi sulla costa occidentale. L'Adriatico: uno spazio di terre e di acque in cui, nei secoli, le genti si sono incontrate e hanno scambiato, integrato, messo insieme - talvolta inconsapevolmente - ingredienti, ricette, tecniche. Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi, sapori da scoprire tra le pagine di questo autentico taccuino di viaggi.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Sfetez Andrea
  • Kellermann Editore
  • I quaderni
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 agosto 2023
  • 80 p.
  • ITA
  • 9788867671311

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