Il mercato del latte. Rapporto 2003

AA.VV. | Franco Angeli 2003

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Descrizione

L'Osservatorio si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo - si tratti di istituzioni pubbliche, organizzazioni professionali, strutture associative, operatori d'impresa e studiosi - sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quindi quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace. Lo studio rappresenta un'analisi dell'intera filiera produttiva e fornisce delle chiavi di interpretazione che considerano gli effetti dello scenario internazionale e delle politiche comunitarie di settore.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • AA.VV.
  • Franco Angeli
  • Studi di economia agro-alimentare
  • 2003
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 23 ottobre 2003
  • 424 p.
  • ITA
  • 9788846451040

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