Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina

di Bruno Marina, Mauro Rachele | Gangemi Editore 2023
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Descrizione

Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gusto e mangiare sano. L'incontro tra il medico e lo chef genera la magia del «Gusto e salute».

Dettagli

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  • Bruno Marina, Mauro Rachele
  • Gangemi Editore
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
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  • EAN:
  • 27 settembre 2023
  • 64 p.
  • ITA
  • 9788849246896

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