Il piccolo manuale del macaron. Macaron fatti in casa come dal pasticciere

di Dupuis Mélanie | L'Ippocampo 2021
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Descrizione

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. "Il piccolo manuale del macaron" presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Dupuis Mélanie
  • L'Ippocampo
  • Grattalibri
  • 2021
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 9 aprile 2021
  • 144 p.
  • ITA
  • 9788867226122

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