Champagne. Il sacrificio di un terroir

di Samuel Cogliati | Porthos Edizioni 2015
A partire da

12,00 €

Attualmente non disponibile

Descrizione

Questo reportage nasce dal desiderio di andare a fondo delle cose, di vedere con i propri occhi, ascoltare i diretti interessati, provare a capire e spiegare la realtà dei fatti. Lontano dalla retorica che lo champagne risveglia, quest'indagine è il frutto discontinuo e sedimentato di anni di studio, ricerca, viaggi, osservazioni, riflessioni, assaggi. Il libro è un'edizione revisionata nell'impaginato e nei testi: i contenuti sono rimasti pressoché intatti, ma sono stati aggiornati molti dei dati risalenti alla metà degli anni 2000, per dare un'immagine più nitida della situazione attuale. Con la collaborazione di Patrizia Pozzato, appassionata dello Champagne e titolare di Winery 51, una piccola casa di distribuzione di Récoltant e selezioni particolari.

Dettagli

  • Autore:
  • Editore:
  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Samuel Cogliati
  • Porthos Edizioni
  • -
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 marzo 2015
  • 90 p.
  • ITA
  • 9788890536038

Ti potrebbe interessare anche

Librerie di Roma | Champagne. Il sacrificio di un terroir