Il cibo è politica

AA.VV. | Einaudi 2025
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Presso Tomo Libreria Caffè

Descrizione

Ci siamo convinti di cambiare lo stato delle cose esclusivamente con l'azione individuale: abbiamo pensato di poter risolvere l'emergenza climatica mangiando meno carne, sprecando meno cibo o usando meno plastica. Eppure, la crisi ecologica, sociale ed ambientale non accenna a migliorare. Questo libro parte, dunque, da un interrogativo: è davvero sufficiente essere dei bravi consumatori? È arrivato il momento di ammetterlo: non saranno le nostre azioni quotidiane a metterci in salvo. Anzi, rischiano addirittura di essere parte del problema, perché ci distraggono dalle responsabilità reali della politica e dei mercati. Ecco perché bisogna ritornare ad agire collettivamente, perché il cibo è, innanzitutto, politica.

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Einaudi
  • Vele
  • 2025
  • In commercio dal:
  • Pagine:
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  • EAN:
  • 8 aprile 2025
  • 144 p.
  • ITA
  • 9788806266264

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