Cucinare nelle Dolomiti. Pane. Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare

di Gerhard Wieser, Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann | Athesia 2019
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Descrizione

Cuocere il pane a casa con ingredienti freschi è un piacere particolare ed è di moda. Questo libro di ricette porta varietà nel paniere e contiene semplici ricette, facili da eseguire, per pane e creme da spalmare e l'antico sapere dei panettieri delle Dolomiti. Ricette innovative o tradizionali delle Dolomiti, dolci, dal sapore forte o integrali, veloci o che richiedono tempo - ce n'è davvero per tutti i gusti!

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Gerhard Wieser, Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann
  • Athesia
  • -
  • 2019
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 26 giugno 2019
  • 176 p.
  • ITA
  • 9788868394158

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