Una mela al giorno...

di Keda Black | Guido Tommasi Editore-Datanova 2015
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Descrizione

Non è così facile trovare una mela di buona qualità. In compenso, una ricetta con le mele è molto semplice da realizzare. La cottura valorizza la maggior parte delle mele: racchiudetele in uno scrigno dorato di burro, farina e zucchero, oppure provate a giocare con il loro gusto sottile, le diverse consistenze e le tante forme e avrete queste settanta ricette che intrecciano lo zucchero alla vaniglia, il caramello alla cannella o il sapore deciso della carne a quello della frutta. Una piccola guida vi aiuterà a districarvi tra frutteti, bottiglie tintinnanti di sidro e mele di tante varietà.

Dettagli

  • Autore:
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  • Collana:
  • Anno edizione:
  • Keda Black
  • Guido Tommasi Editore-Datanova
  • Gli illustrati
  • 2015
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 16 luglio 2015
  • 192 p.
  • ITA
  • 9788867530823

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