La cucina wellness

di Ruggeri Stefania, Manzi Chiara | Gallucci La Spiga 2023
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Descrizione

La cucina wellness sintetizza una nuova cultura alimentare born in Italy che scaturisce dalla fusione tra scienza della nutrizione e gastronomia. Basta con il riso in bianco, le insalate scondite e le privazioni: in cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, se abbinati nelle giuste quantità e preparati con cotture adeguate. Il volume presenta 74 facili ricette per cucinare con passione coniugando la scelta degli ingredienti con le loro proprietà nutrizionali e salutistiche, mettendo in primo piano il benessere e il gusto.

Dettagli

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  • Anno edizione:
  • Ruggeri Stefania, Manzi Chiara
  • Gallucci La Spiga
  • Plan Libreria
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 31 marzo 2023
  • 336 p.
  • ITA
  • 9788836249886

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