Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

di Pasquarelli Claudio | Sabatelli 2023
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Descrizione

Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perchè, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si è reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!

Dettagli

  • Autore:
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  • Anno edizione:
  • Pasquarelli Claudio
  • Sabatelli
  • -
  • 2023
  • In commercio dal:
  • Pagine:
  • Lingua:
  • EAN:
  • 27 marzo 2023
  • 130 p.
  • ITA
  • 9791281382213

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